Les caractéristiques d’un bon évier

L’évier est sûrement l’élément d’une cuisine le plus utilisé. En effet, il ne sert pas uniquement à faire la vaisselle, mais il est aussi très utile pour les préparations des petits plats maison. On peut dire que c’est une pièce incontournable de la cuisine aussi. Les critères essentiels d’un évier De la plus basique à […]

Les différents types de fouet manuel

Sur le marché, vous trouverez une large sélection de fouet de cuisine. Pour trouver facilement le modèle qui vous conviendra le mieux, commencer par distinguer les différents modèles : •          Le fouet éclair Le fouet éclair se distingue des autres fouets de cuisine grâce aux boules qui se trouvent aux extrémités. Lorsqu’elles se mettent […]

Tour d’horizon sur les équipements de cuisine professionnelle

Ouvrir un restaurant, un bar ou une cafétéria est un projet colossal qui nécessite un investissement particulier. Outre le choix de l’emplacement et du type de bâtiment à acquérir, la sélection des équipements de restauration requiert une attention particulière. L’idéal est de se doter de matériels performants et durables pour assurer efficacement les services.